窗外是寒風大雪,家里卻是暖意濃濃。
一家人圍坐在一起,
喝臘八粥,閑話家常,期盼春節的到來,
才是這個季節最合時宜的溫情時刻。
今天來介紹幾款牛奶味的臘八粥,
看看你喝過幾種?
牛奶芋頭臘八粥
臘八粥是一種在臘八節用多種食材熬制的粥,也叫做七寶五味粥。吃臘八粥,用以慶祝豐收,一直流傳至今。小編經過不斷嘗試,終于找到了一種更好吃的做法,讓每一粒粗糧都有濃濃的奶香!
材料
生力源鮮牛奶、芋頭、黑米、紫米、糯米、紅棗、桂圓、紅豆、黑豆、蓮子……
(各種雜糧都能加入?。?/span>
做法
1、準備好各種雜糧,除芋頭外,提早用清水浸泡一夜;
2、糯米提前浸泡四五個小時;
3、將所有食材過水去雜質,放入鍋中;
4、加入牛奶;
5、加入水,量為鍋內食材一倍;
6、高壓鍋/電飯鍋設置煮粥鍵,煮熟即可。
牛奶核桃糕
核桃不僅味美,而且營養價值很高,和生力源牛奶一起做成的糕點,可以更好地滋養腦細胞,增強腦功能,過個元氣滿滿的臘八節!
材料
生力源鮮牛奶,雞蛋,核桃仁,低筋面粉少許
做法
1、雞蛋的蛋清蛋黃分開,蛋黃打勻,蛋清使勁打,打成白沫狀;
2、牛奶核桃用料理機打好;
3、放入少許面粉,一邊一點點放一邊攪勻;
4、將打好的蛋清放入;
5、鍋底部抹點香油,倒入和好的面糊,上鍋蒸熟后;
6、取出切塊拼好盤,即可食用~
有的小伙伴說,印象中的臘八節就是吃豆豆的節日。紅小豆富含淀粉,是人們生活中不可缺少的高營養小雜糧。臘八節來一杯紅豆牛奶熱飲,健胃生津、驅散冬困,健康過年~
材料
蜜紅豆50克、生力源鮮牛奶100克、開水100克、鮮奶油適量
做法
1、將蜜紅豆加入開水;
2、用料理機攪打成泥狀;
3、牛奶煮至起小泡;
4、熱牛奶加入鮮奶油可增添濃郁的口感,沒有的話可以選擇不添加;
5、將熱好的牛奶倒在紅豆泥上面,即可享用~